Malattie invernali e alimentazione

Con l’inverno ormai alle porte, le giornate di maltempo e le temperature che si abbassano sempre più, non è raro che ad un certo punto si inizi ad aver mal di gola, a starnutire, a soffiarsi il naso e a sentirsi non proprio in forma.

Ecco cinque buone abitudini per supportare il sistema immunitario nel compito di non ammalarsi.

Cosa fare

1. Mangiare abbondantemente vegetali di stagione. Come accade in ogni stagione, la natura mette a disposizioni tutto il necessario per resistere all’arrivo del freddo e dell’inverno. Proprio per questo non dovrebbero mai mancare sulla tavola frutta e verdura di stagione: via libera ad arance rosse, melograno, zucca, carote, cavoli e cavolini di Bruxelles, limoni, kiwi e barbabietole che grazie alla presenza di sostanze come antocianine, carotenoidi, Vitamina C e quercetina potenziano le difese immunitarie dell’organismo. I vegetali sono importanti non solo per la loro ricchezza in vitamine, minerali e polifenoli, ma anche per la presenza di fibra, che supporta il naturale equilibrio della flora batterica intestinale e che permette di mantenere forti le difese immunitarie. Oltre a frutta e verdura è importante consumare cereali integrali e legumi che sono una fonte insostituibile di fibre.

2. “Crudo, vivo e colorato”. Con questo motto, nella nostra pratica clinica, riassumiamoo una buona abitudine che proponiamo a tutti i bambini che trattiamo e che vuol dire semplicemente di mangiare un pezzetto di frutta o verdura non cotta e non condita prima di ogni pasto. Può sembrare un’abitudine banale, ma l’apporto di sostanze vive e vitali stimola il sistema immunitario, soprattutto quello dei più piccoli, a funzionare al meglio.

3. Ridurre l’infiammazione da cibo. Sempre nell’ottica di mettere l’organismo nelle condizioni migliori per funzionare è importante ridurre l’infiammazione da zuccheri e alimenti. Si può modulare lo stato infiammatorio generale, attraverso il test PerMè (che integra la valutazione della glicazione e della infiammazione alimentare) oppure mirando solo alla glicazione con il  GlycoTest o alla infiammazione da alimenti con Recaller 2.0. Una volta definiti i profili alimentari individuali, sarà utile impostare una corretta dieta di rotazione sui grandi gruppi alimentari risultati positivi al test e modificare la utilizzazione degli zuccheri. Tante volte abbiamo visto bambini “fragili di polmoni” diventare resistentissimi e forti con qualche piccolo cambio alimentare. Il controllo dell’infiammazione da cibo è ancora più importante nei soggetti allergici ad allergeni perenni come gli acari e le muffe.

4. Associare in tutti i pasti carboidrati e proteine. Le proteine sono importanti non solo per fare i muscoli, ma anche per il sistema immunitario, che necessita di un incessante rifornimento per la produzione di anticorpi e per rimpiazzare le proprie cellule. Proprio per questo è importante bilanciare i nutrienti a tutti i pasti, a partire dalla prima colazione.

5. Movimento. Muoversi con regolarità migliora le capacità antiossidanti e antinfiammatorie spontanee dell’organismo e ha un’azione immunomodulante. L’importante è farlo diventare un’abitudine quotidiana. Non serve correre la maratona, è sufficiente una passeggiata a passo svelto all’aria aperta di almeno 30 minuti tutti i giorni per supportare la naturali difese dell’organismo. Attenzione invece a strafare. Gli sportivi della domenica occorre che facciano attenzione a non esagerare: se la giusta dose di movimento ha un’azione di supporto alla funzione immunitaria, eccedere senza essere allenati porta esattamente all’effetto opposto.

Altri suggerimenti

Il corretto stile di vita rappresenta un tassello fondamentale nella prevenzione delle malattie invernali.

Oltre a questo è possibile integrare l’alimentazione con supporti minerali, vitaminici e fitoterapici con l’obiettivo di aumentare le difese immunitarie in una logica di prevenzione integrata in cui, a seconda dei casi, entrano in gioco altri supporti, a partire dal vaccino antinfluenzale.

Da sempre nel Centro Medico SMA di Milano abbiamo un approccio integrato nella prevenzione delle malattie invernali.