Nutrizione personalizzata, glicazione ed effetti degli zuccheri sulla salute

Mercoledì 28 ottobre, dalle 18 alle 20, vi guiderò in un webinar di approfondimento sulla nutrizione personalizzata e sulla glicazione, presentando anche gli ultimi dati scientifici sulla prevenzione del Covid-19 grazie al controllo individualizzato della utilizzazione degli zuccheri. 

Si tratta di un corso organizzato da LSWR, la casa editrice dei miei ultimi libri, in cui affronteremo i temi pratici di gestione di molte patologie come disturbi neurologici, candida, steatosi epatica, sovrappeso e malattie cardiovascolari, ma toccando anche le novità scientifiche degli ultimi giorni che riguardano la prevenzione del Covid-19 e delle sue complicanze attraverso il controllo della glicazione. La relazione con gli zuccheri è infatti controllabile. 

Parleremo del perché la Medicina di Precisione è personalizzata. Una volta compreso come la nutrizione possa essere applicata in modo scientifico nel rispetto degli equilibri personali si è già fatto un grande passo.

L’infiammazione dovuta alla glicazione è una conoscenza recente che spiega come l’eccesso individuale di zuccheri (glucosio, fruttosio, alcol) possa determinare malattie acute e favorire lo sviluppo di malattie croniche e degenerative. Si possono definire i profili individuali alimentari per mettere in atto la miglior prevenzione e terapia nutrizionale di un grande numero di malattie.

Durante il webinar, di 2 ore, con ampio spazio per l’interazione e le domande, si approfondiranno i seguenti argomenti:

Il corso, fruibile online,  si rivolge a chi voglia trovare – in modo consapevole e scientifico – la soluzione ai problemi di salute del quotidiano. Persone che possono affrontare gli squilibri indotti dall’eccesso di zuccheri attraverso cambi individuali efficaci del proprio stile di vita.

La sessione del webinar ha lo scopo di fornire le basi scientifiche e razionali emerse dagli studi scientifici più recenti sulle cause della infiammazione dovuta agli zuccheri. Si tratta di processi acquisiti scientificamente dal 2017 che sono responsabili fino al 62% delle reazioni infiammatorie, allergiche e simil allergiche non immediatamente evidenti nelle loro cause.

Questa conoscenza consente di capire come si possa definire e misurare un profilo personale di nutrizione per prevenire la progressione verso il diabete e per trattare le numerose patologie che sono legate alla resistenza insulinica e agli effetti ossidanti e  infiammatori dei radicali zuccherini.

La nutrizione così personalizzata è in grado di attivare processi difensivi e preventivi di controllo dell’infiammazione sistemica.

L’obiettivo è acquisire una conoscenza applicabile nel quotidiano di ogni persona, e perché oggi si possono spiegare con la glicazione molte situazioni. Ad esempio oggi sappiamo che la steatosi epatica dipende dagli zuccheri, che Parkinson e Alzheimer sono da taluni chiamati “diabete di tipo 3”, che artriti e coliti possono dipendere dal tipo di zuccheri usati e così via.

Una corretta misurazione delle condizioni di risposta agli zuccheri  consente di prevenire il diabete e di curare molte malattie, con la percezione di “tenere le redini in mano” e di contribuire fattivamente al proprio benessere e non essere solo in balìa della casualità.

Per maggiori informazioni e per acquistare la partecipazione al corso, si può accedere a questo link.