Dolcetti croccanti al cioccolato e mais

Ecco un dolce dessert che si può preparare in largo anticipo, ideale per quando le giornate diventano più calde, ma soprattutto in quei periodi dell’anno in cui il cioccolato abbonda nelle nostre case.

Organizziamoci dunque con dei corn flakes integrali, direi 3 manciate, e 200 g di cioccolato (meglio se fondente dal 50% in su).

Poi ci servirà un po’ di zenzero fresco e qualche foglia di menta.

Per prima cosa scioglieremo il cioccolato a bagnomaria o al forno a microonde (state bassi di potenza).

Aggiungeremo quindi i cereali, lo zenzero grattato e le foglie di menta sminuzzate con delicatezza.

Distribuiamo bene il cioccolato e con l’aiuto di un cucchiaio depositiamo nei pirottini un po’ del composto che andrà messo al fresco, nel frigorifero, a raffreddare bene. 

Infiammazione da profilo alimentare

Frumento: via libera.

Latte e derivati: se utilizzate il cioccolato fondente va bene.

Lieviti: via libera.

Nichel: purtroppo non si può fare nulla sia per il contenuto di cacao che per quello di mais.