A Dublino per il Food Allergy and Anaphylaxis Meeting

Sta per iniziare uno dei congressi di immunologia e allergologia più importanti e potrei dire rivoluzionari degli ultimi anni.

Io e il dottor Piuri siamo in partenza per Dublino, per seguire il meeting FAAM 2014 e per presentare il nostro lavoro su un nuovo approccio per la diagnosi e la terapia delle reattività alimentari mediate dalle Immunoglobuline G (IgG).

Il programma è ricco di titoli interessanti volti a integrare i diversi aspetti della ricerca medica nel campo delle allergie, dagli aspetti molecolari fino alla clinica quotidiana.

Si discuterà di come aiutare le persone a guarire dalle allergie attraverso tecniche che aiutano il recuperare la tolleranza alimentare, la riduzione dell’infiammazione da cibo e la riconquista dell’amicizia con il cibo.

Seguiremo in diretta molte parti del congresso e vi terremo informati.