Perché farsi incuriosire da Expo Milano 2015

Si è aperto EXPO Milano 2015 con tutte le emozioni e riflessioni, positive e negative, che un’esposizione universale si porta dietro.

Quella di Milano è tutta dedicata all’alimentazione e all’energia per nutrire il pianeta perché a tutti gli effetti quello che mangiamo rappresenta l’energia del sole catturata dalle piante e trasformata nella catena alimentare per poterla utilizzare.

Venerdì scorso ero all’inaugurazione, emozionato come un bambino e fiero di essere parte di questa opportunità.

Opportunità di conoscenza, di confronto e di affermazione di temi che mi sono cari come l’amicizia con il cibo, l’infiammazione, l’utilizzo del biologico e tanti altri.

Expo vuol dire anche confronto con le multinazionali alimentari in una dialettica reciproca con tante piccole realtà di grandissima qualità come a disegnare effettivamente uno spaccato del mondo attuale.

Come studio ci occupiamo da sempre di alimentazione, cibo e nutrizione ed EXPO tratta tutti i temi che ci sono cari.

Come se non bastasse EXPO è a pochi minuti da noi invogliandoci ancora di più a visitarla e conoscerla.

Nelle prossime settimana parleremo anche di questo: sono sicuro che ogni gita a EXPO regalerà spunti di riflessione e curiosità da condividere.