TAG: MAIS Teglia “in bianco” di polenta integrale di Marina Necchi Torta di mais di Marina Necchi Pizza di polenta di Marina Necchi Lo xylitolo: cos’è, da dove viene e… ha senso usarlo? di Michela Carola Speciani Si parla di: diabete, obesita Baccalà mantecato su polenta nera o integrale di Marina Necchi La qualità dello zucchero usato cambia il grasso accumulato. Altri dubbi sul fruttosio di Attilio Speciani Obiettivo Slow Food: la biodiversità che aiuta il mondo a sopravvivere di Attilio Speciani Il popcorn di Marina Necchi Gli antiossidanti della salute: mangiare a colori di Attilio Speciani La farina gialla può essere usata al posto del pane? di Valentina Chiozzi Si parla di: reattivita a frumento e glutine, celiachia 1 2 LEGGI ANCHE Dermatite atopica e sodio: un legame da non sottovalutare Si parla di: Eczema, Allergia, Orticaria Rapporto stretto tra cibi salati e dermatite atopica. Ogni grammo in più al giorno di sodio aumenta del 20% il rischio di soffrirne Si parla di: Orticaria, Allergia, Dermatite seborroica L’importanza di controllare gli zuccheri nei bambini per migliorare l’asma Si parla di: Asma, Allergia Può bastare un comune esame del sangue per difendersi dall’asma? Si parla di: Allergia Glicazione a tavola Si parla di: Allergia, Orticaria