Reattività a Frumento e Glutine
Sinonimi:
Reattività a Grano, Ipersensibilità a Glutine, Non-Celiac Gluten Sensitivity, Sensibilità al Glutine Non Celiaca, NCGS
Quando si parla di sensibilità al glutine si tocca un tema di forte rilevanza scientifica, che comprende la celiachia e la sensibilità al glutine non celiaca (NCGS).
RISPOSTE DELL'ESPERTO
Risposta di:
Attilio Speciani
Risposta di:
Davide Maiocchi
