L'uso di bibite dolcificate o zuccherate è strettamente correlato in almeno 75 nazioni del mondo ad un aumento progressivo e importante di peso, per tutti...
7 maggio 2013
I genitori vorrebbero sempre il meglio per i propri piccini, a ricordarlo è uno studio pubblicato su Pediatrics. Il punto è riuscire a comprendere cosa...
3 maggio 2013
La valutazione sui grandi numeri mondiali lo conferma: diabete e malattie correlate non dipendono dall'attività fisica o dalla quantità di calorie introdotte, ma dalla semplice...
29 aprile 2013
L'Antitrust sgrida nuovamente i produttori per i messaggi fuorvianti in etichetta. Questa volta si parla di zuccheri. Allora, com'è bene sceglierli?
13 febbraio 2013
Uno studio sovvenzionato dall'Istituto Nazionale della Salute statunitense ha rilevato una maggior tendenza a soffrire di disturbi depressivi in chi consuma bibite zuccherate. Da ciò,...
23 gennaio 2013
Uno studio pubblicato da Nature evidenzia come il consumo di zucchero possa creare dipendenza. Il tema - peraltro noto - suscita riflessioni sull'assenza di questo...
7 febbraio 2012
“Pixie Dust”, in Italiano “polvere magica” è fatta di lampone e mela disidratati e polverizzati, Truvia (dolcificante ottenuto dalla Stevia, frutto di una colaborazione tra...
29 giugno 2011
Sono stati recentemente condotti alcuni studi atti a chiarire la pulsione alla ricerca del dolce. Un gruppo di ratti da laboratorio è stato sottoposto a...
27 febbraio 2008
Non serve essere diabetici: il rischio aumenta anche se la glicemia è solo un po' mossaUlteriore conferma del legame tra eccesso di carboidrati, assenza di...
22 marzo 2007
L'acetone si può sviluppare in qualunque organismo che, in assenza o carenza di zuccheri, si trovi nelle condizioni di dover utilizzare prevalentemente i grassi per...
